Olio Pietro Coricelli, tradizione e genuinità in un tipico olio!

Salve followerini e followerine! 
Oggi vi voglio parlare deell'azienda Pietro Coricelli, produttrice di ottimo olio che fa il giro del mondo.
L'azienda così si descrive:
"Da oltre 70 anni ci impegniamo a portare sulla tua tavola tutta la sicurezza e la qualità dei nostri prodotti a marchio grazie ad una tradizione mai interrotta, fatta di aromi e sapori intensi, ma anche di grande competenza, professionalità e tecnologia. La nostra mission è far conoscere e far apprezzare l’olio d’oliva e i sapori della cucina mediterranea nel mondo.
I nostri valori sono ciò in cui noi crediamo:

• QUALITÀ DEL PRODOTTO E DEI SERVIZI OFFERTI
• SENSIBILITÀ ECOLOGICA
• ORIENTAMENTO AL CLIENTE
• EQUILIBRIO CON IL CONTESTO SOCIALE
• EFFICIENZA E REDDITIVITÀ

Siamo da sempre attenti a garantire l’eccellenza dei nostri processi, prodotti e servizi, adottando i più importanti standard di qualità applicabili alle aziende alimentari. Inoltre per salvaguardare il territorio, insieme alle tradizioni, operiamo nel rispetto dell’ambiente e della comunità e in un’ottica di crescita sostenibile. Siamo la prima azienda olearia italiana ad aver messo in campo sin dal 2010 un progetto di responsabilità sociale ed ambientale finalizzato alla riduzione delle emissioni di Co2 nei propri stabilimenti."

I prodotti dell'azienda vantano professionalità, competenza, tecnologia e tradizione.
Troviamo tra questi:

• D.O.P. UMBRIA
• IL BIOLOGICO
• FRUTTATO BASSA ACIDITÀ
• 100% ITALIANO
• EXTRA VERGINE CLASSICO
• DELICATO
• SELEZIONE
• OLIVA CLASSICO
• Fraticello
• Mastr’olivo

Io ho potuto apprezzare la squisitezza dell'Italiano 100% e del Fruttato. 

Il 100% Italiano l'ho abbinato alle melanzane arrostite, condite appunto con Olio Coricelli, sale, menta e qualche goccia di aceto balsamico.
Risultato di una sapiente selezione dei migliori oli extra vergine di oliva derivanti  da olive coltivate e frante in Italia, quest’olio presenta un’ intensa nota aromatica di oliva che conferisce una piacevole nota gustativa dal leggero retrogusto piccante. Le sue caratteristiche chimico fisiche sono certificate da DNV a garanzia di qualità e materie prime selezionate.

Il Fruttato Bassa Acidità Pietro Coricelli nasce da una selezione attenta di pregiati Oli caratterizzati da un profumo e da un gusto che ricordano il frutto fresco dell’oliva. Questo olio dal gusto inconfondibile è contraddistinto inoltre da una bassa acidità all’imbottigliamento, un importante parametro di qualità. Le caratteristiche chimico-fisiche di Fruttato Bassa Acidità sono certificate da DNV. 
Questo l'ho invece utilizzato per condire la mia insalata di patate lesse, pomodori, capperi e tonno e non potete immaginare che ottimo sapore!

Cosa ne penso: davvero speciali, dal sapore sublime, delicatissimo esorprendente. Altamente digeribile, si sposa bene con tantissime pietanze e non si confonde, scomparendo, con i sapori ai quali lo abbiniamo. Le varietà che ho degustato mi hanno soddisfatta pienamente, ed è per questo che promuovo a pieni voti i prodotti di cui l'azienda mi ha gentilmente omaggiato!

Grazie PIETRO CORICELLI S.P.A.
http://www.coricelli.it/
pagina FB Pietro Coricelli
Loc. Madonna di Lugo, 44
06049 Spoleto – PG Italia
Tel +39 0743 23281
Fax +39 0743 232862

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