Penne all'arrabbiata con Inalpi

Buongiorno foll! 

Oggi non sapete che pranzo preparare? Io vi consiglierei una ricettina veloce veloce e gustosissima!!! Soprattutto, utilizzando l'ingrediente speciale: i prodotti Inalpi! Per me è stata una grande scoperta, grazie alla collaborazione tra me e questa azienda, che mi ha omaggiata di alcuni suoi squisiti prodotti! Ve li faccio vedere:

Io ho utilizzato per la mia ricettina,  Le Fettine Classiche Inalpi, realizzando un gustoso piatto di Penne all'arrabbiata. 
Ma vediamo la ricetta nei suoi vari passaggi!

INGREDIENTI

• 1 piccola cipolla bionda (se è grande usarne mezza)
• 1 spicchio d'aglio
• peperoncino rosso tritato
• sottilette Inalpi
• 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva
• 250 g di pelati spezzettati o di pomodoro in pezzi
• sale
• 160 g di pasta tipo penne o mezze penne

PREPARAZIONE

1. Pulire la cipolla rimuovendo le estremità e lo strato esterno di consistenza cartacea, quindi tritarla molto finemente assieme allo spicchio d'aglio anch'esso spellato.
2. Mettere in una padella l'olio, il trito e farlo dorare a fiamma dolce.
3. Unire quindi il peperoncino, mescolare, lasciar cuocere per qualche minuto, quindi unire i pomodori. Unire un pizzico di sale e proseguire la cottura per 10-15 minuti, a fiamma media e senza coperchio, oppure con una retina paraspruzzi sopra.

4. Mescolare di tanto in tanto ed a cottura media unire al sugo 3-4 sottilette classiche Inalpi. 

 5. Lasciare che queste si sciolgano e mescolare il tutto.

6. Lessare la pasta in abbondante acqua salata e, poco prima di scolarla, accendere il fuoco nella padella del condimento. Saltare la pasta scolata a fiamma vivace nella padella del condimento per qualche minuto, girando di frequente.7. Servire immediatamente decorando ( a vostra discrezione) con prezzemolo tritato (io non l'ho messo).

*Alcune informazioni sull'azienda*

Sin dal lontano 1800 le famiglie proprietarie di INALPI erano attive nel settore lattiero caseario.
La tradizione, ben rappresentata da questa lunga esperienza, ha saputo evolversi grazie ad una grande attenzione al miglioramento della qualità, alle richieste del mercato ed all'innovazione tecnologica ed ha portato alla nascita a Moretta (Cn) dell'attuale INALPI 

Il processo di sviluppo, costruito con passione e professionalità, si è rivelato vincente grazie alla ricerca costante di un altissimo standard qualitativo delle materie prime. L'utilizzo di latte nelle lavorazioni aziendali, la tracciabilità del prodotto e la costante attenzione posta per il rispetto della normativa igienico sanitaria costituiscono il valore aggiunto che caratterizza la produzione INALPI.
L' eccellenza igienico-qualitativa è garantita dal rilascio delle certificazioni UNI EN ISO 22000 e UNI EN ISO 9001, IFS, BRC Collocata in un ampio stabilimento di 34.840 mq di cui 18.000 coperti, la catena produttiva è supportata da un laboratorio all'avanguardia e da una efficiente organizzazione distributiva operante sul territorio nazionale ed estero.
Per rispondere in modo ottimale alle richieste del mercato è disponibile un'ampia gamma di prodotti: ai principali derivati del latte, panna, burro e yogurt, si affiancano i lavorati quali il preparato alimentare per pizza e il formaggio fuso filante, i formaggini, il formaggio fuso a fette (anche in versione light ed a basso contenuto di colesterolo), ottenuti utilizzando solo formaggi e latte, di cui si apprezza tutto il sapore.
Completano l'offerta disponibile la commercializzazione di formaggio grattugiato fresco e di diversi tagli di formaggi classici.
La più recente innovazione infine è costituita dalla messa in funzione di un impianto di concentrazione e polverizzazione del latte, unico in Italia, che va a soddisfare una importante porzione di domanda di latte in polvere in particolare del settore dolciario. Le capacità produttive ed organizzative raggiunte ci autorizzano a proporci fortemente sul mercato come partner di fiducia sia per l'industria che per la grande distribuzione. 

Presto, nuovissime ricette con gli altri prodotti ;)

Grazie Inalpi
http://www.lebontainalpi.it/
Via Cuneo, 38
12033 Moretta (CN)
Tel. +39 0172915111 r.a
Fax. +39 017294226
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               Baci,

Sweet Vanity Girl