Quaquarini Francesco: vini di qualità

Holaaaaaa!!!!

Followerini, è ora di pranzo!!!! Ed oggi sono particolarmente felice perchè a tavola ho dei prodotti inviati gentilemnte dall'azienda Quaquarini Francesco! Non la conoscete? Ci penso io ad informarvi ;)

L'Azienda Agricola Quaquarini Francesco si trova a Monteveneroso, una piccola frazione nel comune di Canneto Pavese, a circa 50 minuti da Milano. 

I fondatori: Francesco e la moglie  Liliana hanno dato vita a un’azienda che nel tempo hanno saputo rendere importante; oggi, pur essendo sempre presenti nelle scelte di base, hanno passato il testimone, con orgoglio e fiducia, ai due figli.
  Umberto Quaquarini - dottore in enologia - è il creatore di ogni vino che nasce dal suo impegno costante in vigna e in cantina. Segue con scrupolosa attenzione ogni fase della lavorazione di ciascun prodotto  e si avvale per questo di nozioni derivanti dal proprio background di studi e di una forma mentale decisamente portata alla ricerca, al controllo, alla meticolosa precisione.

Quaquarini Francesco è una azienda  a conduzione familiare.
Lo sforzo quindi, di tutti i componenti, impegnati a vario titolo nella gestione,  è mirato al fine di poter proporre sempre, con costanza, al consumatore vini di alto livello, in quanto a qualità e bontà dell’offerta.
  • Il rapporto qualità/prezzo
La scelta imprenditoriale che considera vincente è stata quella di offrire vini che pur di elevata gamma si propongano e distinguano per un rapporto qualità /prezzo esemplare. Tale scelta ha fatto sì che proprio per questa peculiarità alcuni dei loro prodotti  siano stati premiati e stiano dando nel tempo risultati di vendita molto soddisfacenti .
  • I vini sono ottenuti da agricoltura biologica
L’attenzione e la cura dell’ambiente sono le priorità di questa azienda: i prodotti sono ottenuti da Agricoltura Biologica, quindi sono certificati tali e rigorosamente controllati.
  • L’enologo è in casa  - Umberto Quaquarini, uno dei titolari, è l’enologo aziendale.
  • L’immagine
L’attento studio nella realizzazione delle eleganti  etichette garantiscono grande  visibilità sugli scaffali di vendita.
  • La tradizione
Offre al cliente finale  vini della tradizione locale,  i capisaldi dell’Oltrepo Pavese che riflettono le peculiarità di un fertile, ricco territorio.

La vasta gamma di prodotti offerti comprende:

• Buttafuoco Vigna Pregana doc • Cruasé docg • Spumante Classese docg

• Bonarda doc • Sangue di Giuda doc • Buttafuoco doc • Barbera doc • Grandesco • Magister

• Sangue di Giuda Vigna Acqua Calda doc • Barbera Vigna Poggio Anna doc • Buttafuoco Vigna La Guasca doc

• Pinot Nero Blau doc

• Moscato doc • Riesling doc • Pinot Grigio doc • Pinot Nero doc

• Pinot Nero Spumante doc • Pinot Rosato Spumante doc • Moscato Spumante doc • Sangue di Giuda Spumante

• Grappa di Buttafuoco

• Buttafuoco "Chinensis"

Personalmente, ho ricevuto i seguenti prodotti (e ringrazio vivamente l'azienda per avermi dato l'opportunità di provarli):

METODO CLASSICO CL 75 dolce frizzante

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Denominazione di Origine Controllata

COLORE rosso brillante

PROFUMO dal profumo vinoso, fragrante e di confettura

SAPORE al palato è frizzante, persistente e di buon corpo

GRADO ALCOLICO effettivo 7 % VOL.
totale 13 % VOL.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C

ABBINAMENTI ottimo come aperitivo e con tutti i tipi di dolci, macedonia di frutta e formaggi, da servire per stupire

UVAGGIO 65% Croatina - 25% Barbera -
10% Ughetta di Canneto

Denominazione di Origine Controllata CL 75 FRIZZANTE

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

COLORE brillante, di colore giallo paglierino

PROFUMO denota un profumo delicatamente fruttato e persistente

SAPORE è secco ed armonico, fresco ed elegante

GRADO ALCOLICO 11,5 % VOL.

TEMPERATURA DI SERVIZIO 8°C

ABBINAMENTI si consiglia l’accostamento ad antipasti, risotti, piatti di pesce con salse delicate

UVAGGIO 100% Pinot Nero

Denominazione di Origine Controllata CL75 SECCO FRIZZANTE

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

COLORE rosso rubino carico
PROFUMO fine ed intenso con lievi sfumature speziate
SAPORE ha un’ottima struttura, una leggera tannicità con una lunga persistenza
GRADO ALCOLICO 12,5 % VOL.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16°C
ABBINAMENTI particolarmente indicato con i secondi piatti a base di carne rossa; eccellente con gli stufati
UVAGGIO 30% Barbera - 50% Croatina - 20% Ughetta di Canneto

Personalmente li trovo davvero molto raffinati e piacevoli nell'accompagnare i vostri pranzi degni di un'ottima bottiglia di vino! 

Grazie Azienda Agricola Quaquarini Francesco

http://www.quaquarinifrancesco.it/

Oltrepo Pavese - Canneto Pavese (PV) - Italy 

tel. +39 0385.60152 - fax +39 0385.262056

Buon appetito :)

Sweet Vanity Girl